7b4bec37
材料(4人分)調理時間15分
・大根 1/3本くらい
・水 200ml
・牛乳 400ml~500ml
・たらこ(切子)100g
・塩 小さじ1/2
・水溶き片栗粉 適量

大根の代わりに白菜やキャベツ、青梗菜、蕪などでもできます!
※たらこのかわりに辛子明太子を使うと、仕上がりが辛くなります(でしょうね)。

ぷちぷち食感のたらこはおだしの代わりも兼ねているので、ぜひ入れてください。