材料（5本分）
・きゅうり 5本
A
・吟だし 1袋（200ml）
・塩 小さじ2
・米酢 大さじ1
・輪切り唐辛子 ひとつまみ
※吟だしを使うことが大前提のレシピですが、昆布とかつおのおだしを自宅で引いていらっしゃる方であれば、そちらを200mlで代用できます。
※吟だしを使うことが大前提のレシピですが、昆布とかつおのおだしを自宅で引いていらっしゃる方であれば、そちらを200mlで代用できます。
作り方
1）厚手のポリ袋にAを入れる。
2）きゅうりは上下を切り落とし、皮を縞目にむき、1に入れて密閉する。冷蔵庫に一晩おく。
※塩分は少しはっきりめの仕上がりになっているので、減塩されているかたは小さじ1強くらいでお試しください。
写真で見る作り方↓↓
厚手のポリ袋に吟だしを1袋。
ここに塩とお酢、輪切り唐辛子を入れます。
きゅうりは5本で138円だったよ。
縞目に皮をむいて・・・
（板擦りはしなくてOK）
先ほどの袋に入れるだけ。
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