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材料(10本分)
・人参 2~3本(300gくらい)
・豚こま肉 250g
A
・酒、醤油、ごま油、片栗粉 大さじ1ずつ
・豆板醤 小さじ2くらい
・塩、胡椒 適量

・春巻きの皮 10枚
・油 大さじ3

※お子さんがいらっしゃるご家庭であれば、豆板醤を減らしてください。
※豚肉は、こまでもバラでもロースでもももでも何でもいけます。
※豆板醤の代わりに生姜やにんにくのすりおろしを入れても。