9cc017c8
材料(3人分)調理時間20分
・牛肩ロースステーキ(ポンドステーキ) 1枚500g
・ジャガイモ 3個(300g)
・玉ねぎ 1/2個
・オリーブオイル 大さじ1
・バター 10g
A
・塩 小さじ1
・クミンシード 小さじ1
・ニンニク 1片(わたしは乾燥スライスを使用しましたが生でも)
・ブラックペパー 適量

※今回私は新じゃがを使ったので皮ごと使っています。古じゃがならば皮をむいて。