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材料(3人分)調理時間10分
・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 200g
・卵 5個
・マヨネーズ 大さじ2
・ミニトマト 1パック(150g)
・削り節 1袋
・塩、ブラックペパー、油、青ネギの小口切り 適量

※豚肉はバラでもこまでも何でもいいです。大きければ切って使ってください。
※ミニトマトの代わりに普通のトマト1個でも。その場合は切って使うので水気が出やすいので、トマトを入れた後はさらに短時間で仕上げてお皿に避難させてください。