作り方

1）玉ねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉、玉ねぎ、塩、胡椒、バジル、薄力粉を入れて手でよくこね混ぜ、四等分にする。クリームチーズを中に入れながら楕円に丸める。

2）フライパンに油をひいて中火にかけ、1のハンバーグを並べる。2分ほど焼いて裏面にしっかり焦げ色がついたら裏返し、蓋をして7～8分ほど中火から弱火で焼く。


写真で見る作り方↓↓

みじん切りにした玉ねぎと合いびき肉、塩、胡椒、薄力粉、そしてドライバジルを混ぜて肉だねを作り、これを4等分にします。

フライパンで蒸し焼きにするだけ！