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材料（4人分くらい）
・米　2合
・むきエビ　200～250グラムくらい
A
・塩小さじ1
・酒大さじ1
・醤油大さじ半
・生姜チューブ 小さじ1
・ごま油大さじ1
・ブラックペパー 少々

※冷凍の海老を使う場合は解凍し、水分をふき取ってからお使いください。
※冷凍のシーフードミックスとかでもいいかもしれない。