材料（3～4人分）調理時間5分
・長芋 10センチ（200gくらい）
・オクラ 1パック（6本入りでした）
・みょうが 1本
・梅干し 1個
・すりごま 大さじ1
・だし醤油 大さじ1
作り方
1）長芋は1.5センチ角くらいに切り、みょうがは斜めに薄切りにする。オクラはがくをくるりとむき、板ずりしてさっと洗い流し、耐熱コンテナに入れて蓋を斜めにのせ、600wの電子レンジで1分加熱する。取り出し、斜めに4等分くらいに切る。梅干しは種を取って包丁でたたいてペースト状にする。
2）ボウルに長芋、オクラ、みょうがを入れ、梅干し、すりごま、だし醤油を入れて和える。
※電子レンジメーカー的にはほんとはレンジしちゃだめらしいです←種があるから破裂の恐れ
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