20160527 011

材料(16個分)
・鶏ひき肉 300g
・木綿豆腐 400g
・卵 1個
・大葉 20枚
・生姜 1かけ(すり下ろす)
・ごま油 大さじ1
・水溶き片栗粉、大根おろし 適量
A
・塩 小さじ1/2
・胡椒 少々
・片栗粉 大さじ4

B
・水 200㏄
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1と半