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材料(6人分くらい)
・ごぼう、ニンジン それぞれ100gずつ
・ゴーヤ 1/2本
・油揚げ 2枚
・ごま油 大さじ1
A
・砂糖 小さじ1
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・水 大さじ3

・かつお節 1パック