作り方
1)玉ねぎは繊維に逆らうように、1センチ幅の半月に切る。豚肉は4センチ長さに切る。
2)深めのフライパン（鍋でも）にAと玉ねぎを入れて火にかける。煮立ってきたら肉を入れてお箸でばらばらにしながら強火で煮る。
3)煮汁が半分以下になってきたらしょうがを加えてさらに煮詰める。
4)煮汁がしっかり煮詰まったら出来上がり。千切りキャベツと目玉焼きと一緒に盛り付け、キャベツにはマヨネーズを掛けます。これをちょい混ぜながら食べると美味しい！