材料（たっぷり4人分）
・牡蠣　1パック
・豚ばら薄切り　200g
・白菜キムチ　200g
・木綿豆腐　1丁
・キャベツ　3枚
・にら　1/2束
・ごま油　大匙1
・塩コショウ　少々
A
・コチュジャン　大匙1
・砂糖　小匙1
・醤油　大匙1

作り方
1）牡蠣は洗って水けをしっかり拭く。豆腐は軽く水切りして食べやすく切り、豚肉とにらは3センチ長さに、キャベツは一口サイズに切る。
2）フライパンにごま油をひいて熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら牡蠣と豆腐を加えてこんがりと炒め、ここで下味の塩コショウを振る。
3）キムチを炒めてさらに炒め、キャベツとにらを加えてさっと炒め、Aで調味する。