材料（4人分）
・キャベツ　1/2玉
・豚バラしゃぶしゃぶ用　400g
・ウインナー
・しめじ
・ナス　2本
・にんにく　1かけ
・ダイスカットトマト缶　1缶
・水　1500㏄
・白ワイン　大匙3
・塩　小匙2～
・ブラックペパー　少々
・チリパウダー　3，4振り～（あれば）
・オリーブオイル　大匙3

作り方
1）鍋にオリーブオイルをひいてにんにくのみじん切りを入れて弱火に掛ける。香りが立ってきたらトマト缶を入れて5分ほど炒め、白ワインを加える。水と塩、ブラックペパーを加えてひと煮立ちさせてあくをすくう。
2）お好みの具を入れてお好みでチリパウダーも加えて召し上がれ。子どもはピザ用チーズをトッピングして食べました。


〆はカペッリーニをタイミングを合わせて別茹でしたものを加えました。