
材料(4人分)
・豚バラ薄切り肉 350g
・ズッキーニ 2本
・にんにく 1片
・塩、ブラックペパー 各少々
・かつおぶし 1パック
・醤油 小匙2
・ごま油 小匙1
作り方
1)ズッキーニはスティック状に切る。にんにくはみじん切りにする。
2)フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら豚肉を広げながら入れる。焦げ目をつけながら炒め、軽く塩、ブラックペッパーを振る。ズッキーニを加えてさっと炒め、かつお節とお醤油を振りかける。
井上かなえオフィシャルブログ 母さんのれしぴぃ置き場
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