材料（4人分）
・鰆の切り身　4切れ
・塩　少々
・ローズマリー、タイム　各小1ずつ
A
・粒マスタード　大1
・マヨネーズ　大3
作り方
1)鰆に塩を振り、ローズマリーとタイムを手で揉んで崩しながらまぶす。Aを混ぜ合わせておく。
2)オーブンは200度に予熱する。天板にクッキングシートを敷いて1の鰆を並べ、Aを上に塗る。
3)200度のオーブンの上段で15分ほど焼く。


洋風の味付けで、お魚苦手ッ子にもお勧めの食べ方です。
鰆以外にも、鮭や鱈、カジキマグロなどでも出来ます。