材料（4人分）

・カブ　3玉

・豚ひき肉　200g

・水　400cc

・水溶き片栗粉　適量

A

・酒　大2

・塩　小1/2

・醤油　大1

作り方

1)カブは8等分に切りわける（皮はむきませんでした）。鍋に豚ひきを入れて空炒りにし、色が変わってきたらカブを加えてさっと炒め、水を加えて煮立てる。

2)あくをすくってAを加えて3分ほど煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつける。おしまい。