材料（4人分）

・牛ロース薄切り肉（すき焼き用など）　300g

・レタス　1／2玉

・塩コショウ　少々

作り方

1)牛肉を広げ、レタスを丸めて芯にしたものを巻き付けます。軽く塩コショウを振ります。

2)フライパンを熱し、1の巻き終わりを下にして並べて全体を焼きます。

3)食べやすく切って盛り付けます。

※中のレタスは生でOK。お好みでポン酢などをかけて食べると美味しいです。