材料（4人分）

・鶏ひき肉　400g

・玉ねぎ　1/4個

・サラダ油　適量

A

・塩　小1/2

・胡椒　少々

・ナツメグ、ガーリックパウダー　各小1ずつ

・卵　1個

・薄力粉　大2

B

・薄力粉　大5

・セージ（ドライ）　小1

作り方

1)玉ねぎはみじん切りにし、ボウルにひき肉、Aと友に入れて手でこね混ぜる。

2)器にBを合わせておき、１を15等分にしてスプーン2本で丸めてここへ落とし、周りに粉をまぶしつけながら形を整える。

3)フライパンに1センチくらいの油を入れて中火にかけ2をこんがりと揚げる。

※このままでも美味しいですが、ケチャップやバーベキューソースを添えて食べても♪