材料 4人分（半量で作る場合の分量）
・鶏手羽元 1キロ（500g）
・ニンニク 1かけ（1かけ）
A
・紹興酒、黒酢、水 各100cc（各50㏄）
・醤油 50㏄（大さじ2弱）
・ゆで卵 4個（2個）
・青梗菜 2株（1株）
作り方
1)鍋に手羽元とA、半分に切ったニンニクを入れてふたをして火にかける。煮立ってきたら中火に落とし、時折上下を返しながら30分ほど煮る。
2)煮汁が無くなり、照りが出てくるまで煮詰めたら火を止める。ゆでた青梗菜とゆで卵と一緒に盛り付ける。
※紹興酒は酒で代用可。黒酢は米酢で代用可。
※でも紹興酒は1本持っておくといいよ。中華とか煮物や炒め物、麻婆豆腐とかめっちゃ美味しくなるで。ほんとにめっちゃ美味しくなる。ほんとに（しつこい）。
2018/6/14のレシピ
1)鍋に手羽元とA、半分に切ったニンニクを入れてふたをして火にかける。煮立ってきたら中火に落とし、時折上下を返しながら30分ほど煮る。
2)煮汁が無くなり、照りが出てくるまで煮詰めたら火を止める。ゆでた青梗菜とゆで卵と一緒に盛り付ける。
※紹興酒は酒で代用可。黒酢は米酢で代用可。
※でも紹興酒は1本持っておくといいよ。中華とか煮物や炒め物、麻婆豆腐とかめっちゃ美味しくなるで。ほんとにめっちゃ美味しくなる。ほんとに（しつこい）。
2018/6/14のレシピ
コメント
コメント一覧 (6)
美味しさを共有できてうれしい！ありがとうございます！
嬉しいコメント！ありがとうございますーーー＾＾
一緒に糖質オフ続けましょう～ゆる～くゆる～く♪
だってどのレシピも美味しいんだもん♡
ダイエット中にはありがたい糖質オフで
甘味料なしでも充分美味しくって大満足でした！
ありがとうございますm(_ _)m
めっちゃ嬉しい！
今まで手羽元を煮る時はお砂糖を入れていましたが、このレシピで作って見たら、断然こちらの方が美味しい‼️ 子供達もこっちの方が美味しいと絶賛でした♫ あまりに美味しかったので、初めてコメしてしまいました♡