材料（3人分）
・板こんにゃく 大1枚
・本シメジ 3本
・バター 20g
・ニンニク 1かけ（なくてもいい）
・ハウス香りソルトガーリック&オニオン ひとふり
・醤油 小さじ2
作り方
1)こんにゃくは両面に細かく格子目を入れ、2センチ角くらいに切る。しめじは石づきを取って半分に切り、ニンニクは薄切りにする。
2)鍋に湯をわかし、1のこんにゃくを2分くらい茹でてざるにあける。
3)フライパンにバターとニンニクを入れて中火にかける。ニンニクが色づいてきたら取り出し、こんにゃくを並べて焼き付ける。空いたところにシメジも入れて一緒に焼く。
4)香りソルトガーリック&オニオンを振り、醤油を回しかけてニンニクを戻し入れ、火を止める。
※香りソルトガーリック＆オニオンがなければ→ニンニク×バター×醤油×少量の塩でもいいです。
2018/9/7のレシピ
1)こんにゃくは両面に細かく格子目を入れ、2センチ角くらいに切る。しめじは石づきを取って半分に切り、ニンニクは薄切りにする。
2)鍋に湯をわかし、1のこんにゃくを2分くらい茹でてざるにあける。
3)フライパンにバターとニンニクを入れて中火にかける。ニンニクが色づいてきたら取り出し、こんにゃくを並べて焼き付ける。空いたところにシメジも入れて一緒に焼く。
4)香りソルトガーリック&オニオンを振り、醤油を回しかけてニンニクを戻し入れ、火を止める。
※香りソルトガーリック＆オニオンがなければ→ニンニク×バター×醤油×少量の塩でもいいです。
2018/9/7のレシピ
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