材料（４人分）
・カボチャ １/２個ぶん
A
・合びき肉 ３００g
・塩 小１/２
・GABANナツメグ 小１/２
・パン粉 １/２カップ
・牛乳 大２
・卵 １個
・バター ２０g
・ピザ用チーズ 大３
作り方
１)カボチャは底を安定させるように水平に切りとり、中の種を取り除く。バターはさいの目に切る。オーブンは２００度に予熱開始。
２)ボウルにAを入れて手でこね混ぜる。１のカボチャの底にバターを半分敷き、ひき肉だねを隙間なくぴっちりと入れる。上にチーズをのせ、バターものせる。
３)天板にクッキングシートを敷き、その上にカボチャをのせ、２００度のオーブン中段で３０〜４０分ほど焼く。串を刺してみて透明な汁が出てくれば焼き上がり。焼けたらすぐに切らず、１０分ほど室温において肉汁を落ち着かせてから切るといいです。
2010/12/17のレシピ
１)カボチャは底を安定させるように水平に切りとり、中の種を取り除く。バターはさいの目に切る。オーブンは２００度に予熱開始。
２)ボウルにAを入れて手でこね混ぜる。１のカボチャの底にバターを半分敷き、ひき肉だねを隙間なくぴっちりと入れる。上にチーズをのせ、バターものせる。
３)天板にクッキングシートを敷き、その上にカボチャをのせ、２００度のオーブン中段で３０〜４０分ほど焼く。串を刺してみて透明な汁が出てくれば焼き上がり。焼けたらすぐに切らず、１０分ほど室温において肉汁を落ち着かせてから切るといいです。
2010/12/17のレシピ
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