作り方
1)ごぼうとニンジン、きぬさやはそれぞれ3センチくらいの長さの千切りに、 ちくわは輪切りにする。
2)鍋にごま油をひいて熱し、ごぼうとニンジン、きぬさや、ちくわを炒める。
3)全体にしんなりしてきたらおからを加えてさらに炒める。
4)Aを加えて弱火で20分ほど煮る。 



※保存容器に入れて、冷蔵庫で3，4日ほどは大丈夫です。
※きぬさやはなくても。いんげんでも。