井上かなえオフィシャルブログ母さんのれしぴぃ置き場

レバーとハツのガーリックハーブグリル

材料（お好きなだけ）調理時間10分くらい
・鶏レバー、ハツ　お好きなだけ
・塩　適量
A
・ブラックペパー　適量
・ドライバジル　適量
・オリーブオイル　適量
・あらびきガーリック　適量

作り方
1）レバーとハツはそれぞれ丁寧に血を洗い流す（→詳しくはYouTubeをご覧ください）。水気をキッチンペーパーで拭きとり、アルミホイルの上に並べて表面に塩を振りかける。
2）両面焼きグリルで7～8分ほど焼き、取り出して保存容器に入れ、Aを振りかけて混ぜる。

※レバーとハツは一緒に並べて焼いても全然いいです。量が多かったから分けただけです。
※片面焼きグリルの場合はひっくり返しながら合計10~13分くらい様子を見ながら焼いてください。トースターの場合も同じくらいの分数で様子を見てください。
※熱々で食べてもいいですが、冷めても美味しいです。食べるときにレモンなどを絞っても。
※バジルのほかに、パセリ、タイム、オレガノなどなどミックスしてもよいです。

このようにきれいに処理した後、