材料（4人分）
・牛こま肉 200g
・玉ねぎ 1個
・塩 小さじ1
・ブラックペパー 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・ごはん 2合
・ホワイトソース 適量
※ホワイトソースがめんどくさかったら、買ってきてもいいし、なんならその代わりに目玉焼き乗せてもいいし。なんでも困ったら、目玉焼き乗せてたらいいと思う←
作り方
1）玉ねぎは2センチ角に切り、牛肉もセンチ幅くらいに切る。フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎと牛肉を入れ、強火で色が変わるまで炒めたら火を止め、塩とブラックペパーを振ってよく混ぜる。
2）炊き立てのごはんと1をよく混ぜ合わせ、お皿に盛る。あれば、ホワイトソースをかけていただく。
写真で見る作り方↓↓
まずは米を２合炊いておきます。
2センチ角くらいの大きさにカットした玉ねぎと、牛こまをオリーブオイルで強火で炒めます。
色が変わったら火を止めて、塩とブラックペパーを振ります。
これを炊き立てのご飯（２合分）の上にどさっと乗せまして、
まぜました。
わたしはごはんがべちゃつくのが好きではないから、ご飯は固めに炊いているよ！
すし飯用くらいに固めのがいいと思います。
このようにホワイトソースをかけて食べるとまた美味しいんです。
ホワイトソースはいつものようにレンジで作りました。
こんな感じで１リットル分作っています。
2021/12/29のレシピ
1）玉ねぎは2センチ角に切り、牛肉もセンチ幅くらいに切る。フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎと牛肉を入れ、強火で色が変わるまで炒めたら火を止め、塩とブラックペパーを振ってよく混ぜる。
2）炊き立てのごはんと1をよく混ぜ合わせ、お皿に盛る。あれば、ホワイトソースをかけていただく。
写真で見る作り方↓↓
まずは米を２合炊いておきます。
2センチ角くらいの大きさにカットした玉ねぎと、牛こまをオリーブオイルで強火で炒めます。
色が変わったら火を止めて、塩とブラックペパーを振ります。
これを炊き立てのご飯（２合分）の上にどさっと乗せまして、
まぜました。
わたしはごはんがべちゃつくのが好きではないから、ご飯は固めに炊いているよ！
すし飯用くらいに固めのがいいと思います。
このようにホワイトソースをかけて食べるとまた美味しいんです。
ホワイトソースはいつものようにレンジで作りました。
こんな感じで１リットル分作っています。
2021/12/29のレシピ
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