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材料(4人分)
・新玉ねぎ 1個
・ブラッドオレンジ(またはオレンジや季節の果物で) 1~2個
・塩 小さじ1←新玉ねぎの大きさによって加減する
・白ワインビネガー 大さじ2(または米酢、レモン汁など)
・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2

↑はブラッドオレンジですが、リンゴで作っても美味しいし、キウイでもいい。