作り方
1)ジャガイモは皮をむいて3センチ角くらいに切り、水にくぐらせて耐熱コンテナに入れ、蓋を斜めにのせて600wの電子レンジで4分半~5分ほど加熱する。串をさしてみてスッと通るようになるまで加熱します。まだ固いようであれば30秒ずつ追加して加熱し、様子をみます。
2)熱いうちにAを入れてよく混ぜる。
※新じゃがを使用したので皮をむかず、そのまま使用しています
※お水にくぐらせないと、ジャガイモの表面についているでんぷんのせいで、芋同士がくっついてしまうので、さっとでいいので切ったあと水でジャーっと洗い流して←なーさんへのアドバイス
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