作り方

1） 新玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下に置いて繊維に対して垂直に半分に切る。ばらばらにならないように楊枝でとめる。

2） ボウルに天ぷら粉と青のり、ちりめんじゃこを入れ、水を加えてお箸で混ぜて生地を作る。

3） 1）の新玉ねぎを2）に絡ませ、180度に熱した揚げ油でしっかり揚げる。

盛り付ける時に塩を添えて、お好みで付けて食べてくださいね！