材料（2～3人分） 調理時間5分（豆腐の水切り時間は除く）
・皮ごと食べられるぶどう（種無し） 20粒くらい
・絹ごし豆腐 80g
・クリームチーズ（個包装）2個
・味噌 小さじ1
・キビ砂糖 小さじ1
・ディル あれば
作り方
1）ぶどうは皮ごと洗って半分にカットする。豆腐はキッチンペーパー2枚に包んで水切りする（10分くらいでOK）。
2）ボウルにクリームチーズを入れて600wの電子レンジで20秒加熱し、すぐに練ってよく混ぜる。ここに味噌とキビ砂糖を加え、さらに水切りした豆腐も加えて滑らかに混ぜる。
3）器にぶどうと2の豆腐を交互に重ねて入れ、最後にディルをちぎって乗せる。
※ナガノパープルという、種無し、皮も食べられるという種類の美味しいぶどうを使いました！
写真で見る作り方↓↓
ボウルでどんどん混ぜていくだけです。
写真で見る作り方↓↓
ボウルでどんどん混ぜていくだけです。
ここにぶどうを入れちゃうと、表面が汚れちゃって見た目的にあれれになっちゃうので、器にぶどう、クリーム、ぶどう、と重ねて入れるのがおすすめです。
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