材料（作りやすい分量）
・米 2合
・豚薄切り肉 250g（バラでもこまぎれでも）
・乾燥ひじき 7g
・人参 1/2本
A
・塩 小さじ1/2
・胡椒 少々
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
作り方
1）米は炊く30分前に研いで内釜に入れ、分量の水をセットする。ここから大さじ2の水を減らしておく。
2）人参は細切りに、豚肉は2センチ長さに切る。1が30分経ったらAを入れて混ぜ、その上にひじき、人参、豚肉も入れ、普通に炊飯する。
3）炊きあがったら底からさっくりと混ぜる。
※ひじきは水戻し不要と書いてある商品を使用しました。
※戻して使う商品の場合は袋に書いてある通りに戻して入れてください。
写真で見る作り方↓↓
水洗いも不要、水戻し不要、芽ひじきです。
研いだ米に調味料を混ぜ、具材をのせてスイッチオンするだけ。
これは炊き込みご飯全般に言えることなのですが、
研いですぐの米に調味料を混ぜたり、、生の具をのせたりしたまま放置しないようにね・・・💦
2022/10/12のレシピ
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