作り方

1）鍋に水とニンニクを入れて火にかける。ボウルに鶏ひき肉とAを入れてスプーンでよく混ぜ、鍋の中にスプーンに1杯ずつ落としていく。




2）キャベツを上に重ね、蓋をしてキャベツがしんなりするまで6分ほど中火で蒸し煮にする。


（マンガのようなてんこ盛り）

3）キャベツがしんなりして嵩が減ったら塩小さじ半とごま油、ニラを加えて、蓋をして2分ほど蒸し煮にし、全体を混ぜる。