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材料(2~3人分)調理時間15分
・加熱用牡蠣 180gくらい
・小松菜 1束 4センチ長さに切る
・薄力粉 大さじ2
・こめ油 少々
・塩 少々
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・砂糖 小さじ2
・紹興酒(または酒) 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・醤油 小さじ1