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材料（3人分）
・ごぼう　100g
・鶏ももひき肉　350g
・卵　1個
A
・塩　小さじ2/3
・胡椒　少々
・生姜すりおろし　小さじ1
・片栗粉または薄力粉　大さじ1

・油　少々

・からし醤油　お好みで

※翌朝はみりんと醤油を絡めて甘辛く味付けして、お弁当に入れても♩
※とりひきにくはももを使いました。胸のひき肉だとあっさりした仕上がりになります。豚のひき肉でも合いびき肉でもできます。