材料（3～4人分）調理時間10分
・トマト 2個
・紫玉ねぎ 1/2個
・モッツァレラチーズ 1個
A
・塩 小さじ1/2
・砂糖 小さじ2
・米酢 大さじ1
・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
・ドライバジル あれば少し
※モッツァレラチーズをいれましたがクリームチーズでも良いですし、なくてもいいし。
紫玉ねぎ→新玉ねぎでも◎
作り方
1）玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、キッチンペーパーに包んで水気を絞る。
2）ボウルに玉ねぎとAを入れてよく混ぜ、食べやすい大きさに切ったトマトとモッツァレラチーズを混ぜる。
写真で見る作り方↓↓
紫玉ねぎはそのままだとちょっと辛いので、わたしは水にさらしてキッチンペーパーでぎゅっと絞っています。
塩、砂糖、米酢、オリーブオイルを混ぜて・・・
モッツァレラチーズをいれました。
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