鶏もも肉＋きのこ＋じゃがいも
の組み合わせで、こってりクリーミー&濃厚な洋風のおかずを作りました。
先日から何回か試作するために買ってた生クリームが100mlだけ残ってたからね。
ついでに飲み残しの白ワインも拝借して作ったら、ワインの風味でオトナいい感じに仕上がりました。

20分くらいで出来るし、めっちゃ簡単です。
飲み残しのワインがあったら是非。






【鶏肉の生クリーム煮】

材料（4人分）調理時間20分

・鶏もも肉　450g

・塩、胡椒　各少々

・薄力粉　大さじ2

・こめ油　大さじ1

・ジャガイモ　300g

・ひらたけ　1株

・白ワイン　100ml

・生クリーム　100ml

・パセリ　1枝