小さなお子さまでも安心してパクッと食べられる、チキンナゲットです。


我が家ではクリスマスと言えば昔から、一番下の娘の希望でチキンナゲットを作ります。
いつもはハーブミックスを使用したり、ガーリックを使用したりしていたんですが、今回はタイムを使って。

タイムのみ！だけど、どうしてこんなに鶏肉に合うんでしょうねっていうくらい、好相性の組み合わせ。


他にいろいろ入れなくてもこれだけで美味しい、これだけでいつものチキンナゲットがグーンとグレードアップしちゃいますので、タイムの使い方に悩んでいらっしゃる方がもしいましたら、是非お試しください＾＾

　

《大好き☆手作り簡単チキンナゲット》
20141207 0071


材料（4人分）

・鶏ひき肉（もも肉）　400g

・ささみ　3本

A

・塩　小さじ1

・GABANタイム　小さじ1

・GABANブラックペパー＜パウダー＞ 少々

・卵　1個

・パン粉　1/2カップ

・牛乳　1/4カップ

　

・薄力粉、サラダ油　各適量

作り方

1)ささみは2センチくらいの長さに切る。ボウルに鶏ひき肉とささみ、Aを入れてよく混ぜる。

2)フライパンに1センチくらいの深さになるようサラダ油を注ぎ、170度-180度くらいに温める。

3)別のボウルに薄力粉を入れ、1の肉だねをスプーンで丸めて落とす。粉を周りにまぶしつけながら手できれいな形に整え、余分な粉を落として油の中に静かに落としていく。

4)片面が固まったら裏返して全体がきつね色になるまで揚げ、バットにとる。

　

※写真右下は、マヨネーズとケチャップを合わせたオーロラソースです。何もつけなくても美味しいですが、下の娘は付けて食べるのが好きなので一応添えました。

　

 



2014年12月16日の記事より