材料（4人分）

・かぼちゃ　1/4個

・バゲット　1本

A

・レーズン　大さじ2

・グラニュー糖　大さじ2

・塩　小さじ1/3

・GABANシナモン＜パウダー＞　5振りくらい

・マスカルポーネチーズ　50g

 

作り方

1)かぼちゃは種とワタを取り、皮も切り落とす。3センチ角位に切って鍋に入れ、ひたひたくらいのお水と塩一つまみ（分量外）を入れて火にかける。竹串がすっと通るようになるまで茹でたら湯を捨て、コンロの上でゆすって余分な水分を飛ばす。

2)熱いうちにマッシュし、Aを加えて混ぜて冷ます。

3)1センチ幅に切って軽くトーストしたバゲットに添えて頂く。

 

 

☆一言コメント

かぼちゃで作る甘いディップです。シナモンとかぼちゃの組み合わせは間違いなし！かぼちゃの甘味を存分に引き立ててくれますよ。あるのとないのとでは天と地の差ほどあると思います！！