フライドいんげんとチキンのクミン風味

材料（2〜3人分）

・いんげん　150g

・鶏もも肉　200g

・塩　少々

・GABANクミン＜パウダー＞　小さじ1

・ごま油　大さじ1

作り方

1)いんげんは両端を切り落として半分の長さに切る。鶏肉は2センチ角くらいに切り、塩を振る。

2)フライパンにいんげんを入れ、上からごま油を回しかけて中火にかける。いんげんがこんがりと少し焦げ目が付いてくるまでじっくり焼き、全体に焦げ目がついたら一旦取り出す。

3)空いたフライパンに1の鶏肉を入れ、こんがりと焦げ目を付けながら炒める。2のいんげんを戻し入れ、塩を振ってクミンを振り、全体を手早く混ぜて火を止める。