作り方
1)鍋に昆布と水を入れて30分以上おいておく。たらこはぶつ切りに、ゆでダコは斜めに切る。
2)豆腐を食べやすい大きさに切って1に入れ、弱火にかける。沸騰する前に昆布を取り出す。
3)Aを加えてたらことゆでダコを加え、ひと煮立ちさせてあくをすくう。
4)水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り付ける。お好みで青ネギの小口切りを乗せる。



あっちゅう間にできます。
煮込まない。
温めるだけ。

煮込みすぎちゃうとタコが縮んじゃうからねっ
さっとでOK。